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12 août 2015

Le boeuf bourguignon

Il n'y a pas de parties spéciales mais on peut demander soit du collier, soit de la pointe de culotte ou de la tranche de boeuf. Le tout détaillé en gros cubes. Temps de cuisson 3 h à 3 h 30 min Faire revenir la viande à feu très vif avec du saindoux, de la margarine ou de l'huile. Ajouter en même temps les oignons coupés en gros quartiers. Quand l'ensemble est bien rissolé, ajouter la cuillère de farine et laisser roussir. Ajouter l'ail écrasé et mouiller avec le vin rouge (ou moitié eau moitié vin) à hauteur de la viande.... [Lire la suite]
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12 juillet 2015

Une très jolie fleur : La pivoine

La pivoine est une très jolie fleur. Nom : Paeonia Famille : Paéoniacées Type : Vivace Hauteur : 50 à 200 cm Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Sol : Plutôt riche et humide Feuillage : Caduc Floraison : Mai à juillet Les pivoines, sont des plantes à racines tubéreuses, originaires de diverses régions de l’Europe à l’Extrême-Orient, notamment de Chine, où elles sont associées à la ville de Luoyang, ainsi que de l’ouest des États-Unis C'est une vivace, herbacée ou arbustive. Durant tout le printemps, sa floraison... [Lire la suite]
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27 juin 2015

La sauterelle cabotine

Pas besoin d'aller très loin pour avoir la campagne à la ville. Voici une sauterelle qui s'est invitée ce matin dans ma jardinière. Elle n'est pas farouche cette cabotine. Muni de mon appareil photo, j'ai pu la prendre sur toutes les coutures et de plus, au plus près. J'ai même déplacé la jardinière, elle n'a pas bougé. Mais alors me direz-vous, elle est morte ? Non non pas du tout ! Elle est maintenant partie. Nul doute qu'elle est allée se faire photographier ailleurs !
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15 juin 2015

A qui la place ?

Après cette journée de travail, il me faut bien rentrer chez moi et pour cela je dois prendre le tramway. Le soir il est toujours bondé. Je monte dans le tramway, pas de place. Un type se lève pour descendre à la prochaine. Je me précipite mais un autre type dans l'allée me bouche le passage. - Pardon m'sieur. Je me fais toute petite et me précipite à nouveau mais je manque de tomber sur une gamine qui se précipite aussi. Oups ! Je m'assoie devant son nez. La mère, très en colère me dit: "elle l'avait vu avant vous. Vous z'avez... [Lire la suite]
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07 juin 2015

Ballade au parc

Le parc André-Citroën fait partie d'un ensemble architectural ultramoderne, qui a surgi de terre dans les années 1990. La vocation avant-gardiste de ce quartier a commencé dès 1777. Le petit port de pêche du nom de Javel, où venaient canoter les plaisanciers depuis le 15e siècle, fut transformé par l'installation d'une manufacture de produits chimiques. Le comte d'Artois, futur Charles X qui devait accéder au trône en 1824, y fit fabriquer la fameuse eau désinfectante qui pris le nom du village. La réussite du comte et de son... [Lire la suite]
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