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01 septembre 2017

Pain perdu au beaufort

Ingrédients : environ 1kg de pain rassis 75cl de lait 50g de beurre fondu 250g de beaufort rapé sel poivre et muscade 4 oeufs 2c à soupe de crème fraiche 150g de lardons Mise en oeuvre : Faites chauffer le lait, écroûter le pain, mettre la mie en petits morceaux dans un saladier, verser le lait bouillant sur le pain. Couvrir et laisser le pain inbiber 15 min. Dans un saladier batter les oeufs entiers avec la crème, le sel, le poivre, la muscade, le beurre fondu et le beaufort. Allumer le four th.8 ou 250°C. Beurrer un... [Lire la suite]
Posté par issynet Bobonet à 11:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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