" />
21 janvier 2016

Gratin jurassien

Ingrédients : (pour 4 personnes) : 10 pommes de terre moyennes 2 oignons. 1/2 pot de crème fraîche 3 cuillères à soupe de moutarde 4 tranches de jambon blanc 250 g de fromage morbier 250 g de fromage comté râpé 1 cube de fond de volaille 20 cl d'eau bouillante 10 cl de vin blanc Préparation: Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper les pommes de terre en cubes et les faire cuire à l'eau bouillante durant 10 à 15 minutes Émincer les oignons finement et les faire cuire à l'huile d'olive puis ajouter le vin blanc en fin de... [Lire la suite]
Posté par issynet Bobonet à 20:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

21 janvier 2016

Qui a peur des femmes photographes - Musée d'Orsay

Etre femme photographe après la Grande Guerre, c'est investir de nouveaux genres et de nouveaux champs. C'est contribuer à l'émergence de la photographie moderne et prendre part à l'effervescence créative des principaux foyers culturels en Europe et aux Etats-Unis. C'est, pour certaines femmes, passer derrière l'objectif après en avoir été la cible. C'est aussi prendre place sur la scène de la théorie et écrire l'histoire de la photographie. C'est participer activement à l'institutionnalisation du champ en organisant des... [Lire la suite]
Posté par issynet Bobonet à 20:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
14 janvier 2016

Brownies aux amandes et noix de pécan

Ingrédients 135 g de chocolat noir 50 g de noix et d'amandes 130 g de farine 150 g de sucre 2 oeufs 100 g de beurre salé de préférence1/2 cuillère à café de levure Préparation Faire fondre le beurre et chocolat à feu doux. Ajouter dans l'ordre : les oeufs, le sucre, la farine et la levure. Mélanger au fouet . Cassez les noix de pécan et les amandes pour faire des morceaux puis incorporez les à la pâte. Préchauffer le four thermostat 6 (180° C) puis faire cuire pendant 15 à 20 min . Il faudra surveiller la cuisson... [Lire la suite]
Posté par issynet Bobonet à 20:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 janvier 2016

Bonne année, pace e salute, felice anno nuovo, ευτυχισμένο το Νέο Έτος Happy New Year....

Que cette nouvelle année soit une année de Paix et de partage
Posté par issynet Bobonet à 12:04 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,