brownie

Ingrédients

135 g de chocolat noir

50 g de noix et d'amandes

130 g de farine

150 g de sucre

2 oeufs

100 g de beurre salé de préférence

1/2 cuillère à café de levure

Préparation

Faire fondre le beurre et chocolat à feu doux.

Ajouter dans l'ordre : les oeufs, le sucre, la farine et la levure.

Mélanger au fouet .

Cassez les noix de pécan et les amandes pour faire des morceaux puis incorporez les à la pâte.

Préchauffer le four thermostat 6 (180° C) puis faire cuire pendant 15 à 20 min . Il faudra surveiller la cuisson le coeur doit être un peu moelleux .

Servir tiède accompagner d'une crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille.