Ingrédients : quantités suffisantes pour faire deux gâteaux de taille normale soit 2x6 personnes

Gâteaux de rêve

Pour le gâteau :

4 oeufs - 300 g de sucre - 250 g de farine - 3 cuillères à café de levure - 1 cuillère à café de sucre vanillé - 50 g de beurre - 2 cl de lait -

Pour la garniture :

125 g de beurre - 100 g noix coco en poudre - 250 g de sucre danoix - 1/2 dl de lait -

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Ajouter la farine, la levure et le sucre vanillé puis tourner délicatement (à la main) pour mélanger.

Faire fondre le beurre dans le lait et les ajouter délicatement à la préparation.

Mettre au four thermostat 6 (200°) pendant 20 minutes

Pendant ce temps préparer la garniture en mélangeant tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen puis étaler sur le gâteaux.

Remettre au four pendant 5 minutes.